住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 |
地図 |
|
アクセス方法 |
東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分。 |
TEL/FAX番号 |
TEL:03-5537-2047/FAX: |
イートイン |
2階はカウンターとテーブル席（禁煙席）。3階はテーブル席のみ。 |
取り置き |
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オーダーメイド |
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駐車場 |
なし |
支店 |
・ピエールマルコリーニ羽田 [東京・羽田] |
ピエール マルコリーニ氏はベルギーを代表するショコラティエ・パティシエ・グラシエとして活躍しており、パティシエたちが世界最高峰の技を競う2005年度の「クープ･ドゥ･モンド」ではベルギーチームの団長を務めました。カカオに対するこだわりは並大抵ではなく、カカオ豆の仕入れルートの開拓・買付け・選別・調合・焙煎・精錬―全ての過程において自分の手で行っているほど。従来のベルギーチョコとは一線を画す、砂糖や牛乳を極力抑えた、繊細なショコラが、世界中の人々を、トリコにしました。代表作は、ズバリ「ピエール・マルコリーニ」。ビターな中に、ほのかな甘さを感じさせる、一粒。 彼は、パティシエ、グラシエ、コンフィズールと４つのディプロマを持っています。２００１年に日本に上陸。銀座店がオープンしました。その後２００３年に銀座店の隣にアイスクリームショップができ、２００４年には羽田空港内にも進出しています。銀座店には、カフェもあり。 カフェを利用する時、店内の座席は少なく限られているので、お昼ご飯の時に行くなど―なるべく時間をずらして行った方が良い。 お店のHP
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2017/06/23時点
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(Fri, 23 Jun 2017 07:54:00 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ マンディアン ブラン 大きな板状のチョコレートの上にアプリコット、レーズン、ピスタチオを散りばめたホワイトチョコレート 小さなブロックに砕いてあります https://t.co/wpdDJ5iPSw
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(Thu, 22 Jun 2017 18:54:11 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ ダックワーズ ヘーゼルナッツで作られたふわりとした食感のダックワーズに、たっぷりのチョコレートクリームがサンドされ、優しい甘さ https://t.co/TVJgsAKUF1
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(Thu, 22 Jun 2017 15:53:58 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ 「ショコランジュ」 チョコレートガナッシュと、オレンジのクレームブリュレの組み合わせ 夏は冷やしてアイスティーと、冬は常温にしてホットコーヒーと https://t.co/7JGOIRslvk
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(Thu, 22 Jun 2017 15:25:56 )
ピエール マルコリーニのチョコを頂きました。 高いのよねー、このチョコ。 誕生日プレゼントにしては…。ねぇ？ 友「正直どう？」 私「…どうしよう？」 そんな感想を溢しましたが、え、だってさ？ 私…前にこの人に告白されて、秒で振ったのよ…。 ただただ困るわ。
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(Thu, 22 Jun 2017 12:27:32 )
ピエール・マルコリーニは銀座行くとチラ見して素通りする店
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(Wed, 21 Jun 2017 14:04:25 )
ラ・メゾン・デュ・ショコラは期間限定のフルール プレズィール(バラとスミレ、木苺のショコラ)とコクテル シック(ローズマリーとレモンバジル、レモンピールと杏のショコラ)が素晴らしかった！ピエール マルコリーニもパッションフルーツの…
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(Wed, 21 Jun 2017 09:53:56 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ マンディアン ブラン 大きな板状のチョコレートの上にアプリコット、レーズン、ピスタチオを散りばめたホワイトチョコレート 小さなブロックに砕いてあります https://t.co/wpdDJ5iPSw
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(Tue, 20 Jun 2017 18:21:09 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ カプチーノエクレア 期間限定フレーバー 苦味の効いたコーヒークリームと、バニラの香りを含ませたクリームの２層で苦みと甘味を絶妙なバランスで組み合わせ！まいう〜https://t.co/EsydObQ51U
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(Tue, 20 Jun 2017 15:53:52 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ 「ショコランジュ」 チョコレートガナッシュと、オレンジのクレームブリュレの組み合わせ 夏は冷やしてアイスティーと、冬は常温にしてホットコーヒーと https://t.co/7JGOIRslvk
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