住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 |
地図 |
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アクセス方法 |
東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分。 |
TEL/FAX番号 |
TEL:03-5537-2047/FAX: |
イートイン |
2階はカウンターとテーブル席（禁煙席）。3階はテーブル席のみ。 |
取り置き |
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オーダーメイド |
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駐車場 |
なし |
支店 |
・ピエールマルコリーニ羽田 [東京・羽田] |
ピエール マルコリーニ氏はベルギーを代表するショコラティエ・パティシエ・グラシエとして活躍しており、パティシエたちが世界最高峰の技を競う2005年度の「クープ･ドゥ･モンド」ではベルギーチームの団長を務めました。カカオに対するこだわりは並大抵ではなく、カカオ豆の仕入れルートの開拓・買付け・選別・調合・焙煎・精錬―全ての過程において自分の手で行っているほど。従来のベルギーチョコとは一線を画す、砂糖や牛乳を極力抑えた、繊細なショコラが、世界中の人々を、トリコにしました。代表作は、ズバリ「ピエール・マルコリーニ」。ビターな中に、ほのかな甘さを感じさせる、一粒。 彼は、パティシエ、グラシエ、コンフィズールと４つのディプロマを持っています。２００１年に日本に上陸。銀座店がオープンしました。その後２００３年に銀座店の隣にアイスクリームショップができ、２００４年には羽田空港内にも進出しています。銀座店には、カフェもあり。 カフェを利用する時、店内の座席は少なく限られているので、お昼ご飯の時に行くなど―なるべく時間をずらして行った方が良い。 お店のHP
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2017/10/22時点
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(Sat, 21 Oct 2017 03:45:31 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ 「ショコランジュ」 チョコレートガナッシュと、オレンジのクレームブリュレの組み合わせ 夏は冷やしてアイスティーと、冬は常温にしてホットコーヒーと https://t.co/7JGOIRslvk
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2017絢瀬絵里聖誕祭 (Fri, 20 Oct 2017 23:22:02 )
今年のエリ誕祭には、ピエール マルコリーニのチョコレートを手配♪ https://t.co/uzHqnNXjcb
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(Fri, 20 Oct 2017 16:45:23 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ バースデー・ショコランジュ チョコレートガナッシュとオレンジのクレームブリュレの組み合わせ カカオの濃厚な香りの中に爽やかな香り https://t.co/DaeEbIuI0p
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(Fri, 20 Oct 2017 11:45:29 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ マンディアン ブラン 大きな板状のチョコレートの上にアプリコット、レーズン、ピスタチオを散りばめたホワイトチョコレート 小さなブロックに砕いてあります https://t.co/wpdDJ5iPSw
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(Fri, 20 Oct 2017 11:39:35 )
ピエール・マルコリーニのカレー！
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(Fri, 20 Oct 2017 04:45:36 )
ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ ダックワーズ ヘーゼルナッツで作られたふわりとした食感のダックワーズに、たっぷりのチョコレートクリームがサンドされ、優しい甘さ https://t.co/TVJgsAKUF1
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kunimaru (Fri, 20 Oct 2017 01:29:07 )
ピエール･マルコリーニ 言うの苦手 by 小尾ちゃん 確かに 昨日も “パッピヨピ ピエール…” だったし とはいえ 小尾ちゃんは 新 滑舌の女王！。
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(Fri, 20 Oct 2017 01:26:37 )
ピエール・マルコリーニの新作チョコレート食べたい！ ラジオでやってる。
(Sat, 21 Oct 2017 03:45:31 )ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ 「ショコランジュ」 チョコレートガナッシュと、オレンジのクレームブリュレの組み合わせ 夏は冷やしてアイスティーと、冬は常温にしてホットコーヒーと https://t.co/7JGOIRslvk
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今年のエリ誕祭には、ピエール マルコリーニのチョコレートを手配♪ https://t.co/uzHqnNXjcb
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ピエール・マルコリーニのカレー！
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