住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 |
地図 |
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アクセス方法 |
東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分。 |
TEL/FAX番号 |
TEL:03-5537-2047/FAX: |
定休日 |
無休 |
営業時間 |
平日 11:00〜20:00 / 日曜日・祝日 11:00〜19:00 (L.O閉店30分前) |
イートイン |
2階はカウンターとテーブル席（禁煙席）。3階はテーブル席のみ。 |
取り置き |
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オーダーメイド |
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駐車場 |
なし |
支店 |
・ピエールマルコリーニ羽田 [東京・羽田] |
ピエール マルコリーニ氏はベルギーを代表するショコラティエ・パティシエ・グラシエとして活躍しており、パティシエたちが世界最高峰の技を競う2005年度の「クープ･ドゥ･モンド」ではベルギーチームの団長を務めました。カカオに対するこだわりは並大抵ではなく、カカオ豆の仕入れルートの開拓・買付け・選別・調合・焙煎・精錬―全ての過程において自分の手で行っているほど。従来のベルギーチョコとは一線を画す、砂糖や牛乳を極力抑えた、繊細なショコラが、世界中の人々を、トリコにしました。代表作は、ズバリ「ピエール・マルコリーニ」。ビターな中に、ほのかな甘さを感じさせる、一粒。 彼は、パティシエ、グラシエ、コンフィズールと４つのディプロマを持っています。２００１年に日本に上陸。銀座店がオープンしました。その後２００３年に銀座店の隣にアイスクリームショップができ、２００４年には羽田空港内にも進出しています。銀座店には、カフェもあり。 カフェを利用する時、店内の座席は少なく限られているので、お昼ご飯の時に行くなど―なるべく時間をずらして行った方が良い。 お店のHP
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「ピエール マルコリーニ」の検索結果 - Yahoo!ブログ検索
2009/01/06時点
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三越のクリスマスケーキ Mon, 05 Jan 2009 21:35:00 +0900 ... 日本橋三越本店の人気クリスマスケーキは、ピエール・マルコリーニのノエル・ドゥ・ピエール、モンサンクレールのマロン・ロワイヤル、アニバーサリーのBlissful Christmasです。 札幌三越では、一流ブランドのケーキや名店のケーキなどが揃っています。 ... |
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『チョコレート・ショップ・コンデトライ草刈』のトリュフ♪ Sat, 03 Jan 2009 14:15:00 +0900 ... ベルギー 「ノイハウス」「ブリュイエール」 、フランスの 「メゾン・デュ・ショコラ」「ピエールマルコリーニ」「ジャンポールエヴァン」 、日本の 「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」 や 「ショコラティエ・エリカ」「ベルアメール」 etc… 有名 ... |
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2008年を振り返り、2009年を考える Sat, 03 Jan 2009 13:57:00 +0900 ... KinKi Kidsのライブへ行く ●初めて体験したこと １．深大寺そばを食べた ２．ミズダコの卵を食べた ３．ピエールマルコリーニのチョコを食べた ４．竹虫を食べた ５．醤油工場見学 ６．緊急地震速報を聞いた ７．女性専用車両に乗っ ... |
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３日の朝と薔薇とご馳走 Sat, 03 Jan 2009 11:58:00 +0900 ... ゴディバ、ピエール・マルコリーニのチョコレートも一年分食べた感じ。 １３ お正月三が日、長男夫婦が年末から帰省してきていて久しぶりに賑やかな毎日を 過ごしました。 明日からいつもの朝に戻ります。 皆さんはどんな三が日を過ごされましたか。 ... |
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[日々]あけましておめでとうございます Sat, 03 Jan 2009 00:00:00 +0900 ... ピエールマルコリーニでほんとはパフェが食べたかったけどやっぱり並んでいたのでテイクアウトでアイスクリーム。 トルコアイス 並のもっちり伸びる濃厚アイス。かなりミニチムに食べられました。2歳にもなってないのにピエールマルコリーニなんて贅沢すぎ。 ... |
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マロングラッセ Fri, 02 Jan 2009 21:34:00 +0900 ベルギーのピエールマルコリーニが作り出す、マロングラッセを友人からお年賀で頂きました グルメな人達の中で好まれているフランスのコロブリエーの栗を使ったマロングラッセ。 甘すぎない際立った栗の味わいとしっかりした食感が特徴。 ... |
