住所 |
〒158-0082 東京都世田谷区等々力2-1-14 |
地図 |
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アクセス方法 |
東急大井町線、尾山台駅から徒歩5分 |
TEL/FAX番号 |
TEL:03-3703-8428/FAX: |
定休日 |
水曜 |
営業時間 |
9:00 - 18:30 |
イートイン |
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取り置き |
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オーダーメイド |
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駐車場 |
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支店 |
オーボンヴュータン 日本橋タカシマヤ店 [東京都・日本橋]
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東急大井町線、尾山台駅から徒歩5分。商店街の中にある『オーボンヴュータン』。店内のディスプレイには、丁寧に作られた表情豊かなケーキの数々が並んでいる。ベーシックなフランス菓子にこだわり、季節感を大切にした旬のフルーツを使った、しっかりとした味わいが魅力。店名と同じ定番の商品「オーボンヴュータン」はカスタードクリームと洋ナシが見事に融合。
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「オーボンヴュータン」の検索結果 - Yahoo!ブログ検索
2010/07/30時点
サバラン・オ・フリュイ・ルージュ AU BON VIEUX TEMPS（オ ...Wed, 28 Jul 2010 20:36:00 +0900 こんばんは、マチです。 先日、ドンヨ〜リ記事をUPしてしまいましたが…ちょっと立ち直ってきました(＾ω＾；) コメントを入れてくれた方々、ありがとうございました。 ... |
ブラックベリージャムを作りました〜♪Wed, 28 Jul 2010 16:36:00 +0900 ... それに昨日収穫分（画像）が１ｋｇ強。 煮てから漉し、残った種の重さを引いたら、約１．５ｋｇ。 砂糖は８００ｇほど使いました。 作り方は昨年同様、暮らしの手帖の「オーボンヴュータン」のジャム作りを参考にしています。 詳しくは 過去の日記 を ... |
「ひんやりシュー」の夢やぶれて…Tue, 27 Jul 2010 17:43:00 +0900 ... バニラ粒たっぷりの、オーボン・ヴュータンのレシピです。 冷蔵庫でぷるんっと冷えておりますが…。 ゆうべは残業〜(-ε-) さらに 電車が落雷による運転見合わせで大幅に遅れ、 家にたどり着く時間には、 お菓子作りなんてとてもとても。 ... |
双子のぺインター水彩画展に登場？Sun, 25 Jul 2010 20:55:00 +0900 ... ジブリンさんも・ ・・（ありがとう） なんのおかまいもしませんで・・・ホントすみません。 この埋め合わせは…レッスンで返したいと思います！！ 缶も素敵な オーボンヴュータンのクッキーもwabbitさんからいただきました！！ ＨＰはこちら ... |
読書するカフェSat, 24 Jul 2010 22:41:00 +0900 ... 今回読んだのは、東京の「オーボンヴュータン」のオーナーパティシエである河田勝彦さんの著書。この本を読んで初めて知ったのですが、今でこそあちこちで見かけるボルドー伝統菓子のカヌレは門外不出のお菓子だったのですね。 ... |
はじめましてSat, 24 Jul 2010 22:29:00 +0900 ... このあとデザートに ロールケーキやプリンや旬の果物、 「オーボンヴュータン」のヌガーなんかも・・ どれもとても美味しかった。 話題の中心は結婚や子育て。 月日の流れを感じます。 １０年前は みんなでこんな風に集まっ ... |
味は「記憶」Sat, 24 Jul 2010 08:46:00 +0900 ... オーボンヴュータンのプチフール 私も小さい頃から母とよく 二人でデパートに行っていました。 歩き疲れると、母お気に入りの甘味屋さんで カキ氷を食べました そして、お留守番の弟達に ケーキを買って帰りました。 ... |
食べたい時にパティシェリアSat, 24 Jul 2010 00:00:00 +0900 ... いつもお目当てにしてるのは、オーボンヴュータンとその弟子達のケーキであるが、少し前からエコールクリオロのも入るようになった。 その日もエコール・クリオロのガイアとモンブランなどいくつかのケーキを注文した。 ... |
今年も開催「ラブケーキ」Fri, 23 Jul 2010 11:00:00 +0900 ... 今年はどんなラブケーキの競演が見られるでしょうか？ 【昨年に続き参加予定のパティシエ】※敬称略 オーボン・ヴュータン （東京・尾山台） 河田 勝彦 クール・オン・フルール （横浜） 奥田 勝 シェ・松尾 （東京・三宿） 三嵜 栄治 パティスリー ... |
伝統こそ新しい 河田勝彦 ??オーボンヴュータンのパティシエ魂??Fri, 23 Jul 2010 01:15:00 +0900 伝統こそ新しい。 “伝統”に“ベーシック”とルビが振られています。 伝統(ベーシック)こそ新しい オーボンヴュータンのパティシエ魂/河田 勝彦 ￥1,680 Amazon.co.jp 河田さんは1944年生まれ。 67年渡仏。 今から40年以上前。 ... |
