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パティスリー・プラネッツ
[東京・大泉学園]
山本 光二 (やまもと こうじ)

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住所
〒178-0061
東京都練馬区大泉学園町5-8-20
地図
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アクセス方法
西武池袋線大泉学園駅下車。北口3番バス乗り場より、バスにて北出張所下車。バス通り進行方向徒歩2分。
TEL/FAX番号
TEL:03-5933-1233/FAX:03-5933-1239
イートイン
なし
取り置き
オーダーメイド
駐車場
1台
支店
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駅からバスで10分、いかにも郊外らしい緑豊かな通り沿いにあるお店。個性的なメガネ、左耳のピアスがトレードマークの山本光二氏がオーナーシェフをつとめる。ショーケースにはまるでオブジェのように美しくデコレートされた色とりどりのケーキが並ぶ。季節感を重視しているため、定番メニューはシュークリームやショートケーキなど数点のみ。その時々の旬の素材を巧みにとり入れ、オリジナリティあふれるメニューを次々と産み出している。見た目の華やかさに注目しがちだが、味へのこだわりも相当なもの。口に運んだときのインパクト、食感の組み合わせ、口溶けや後味など随所に驚きがあり、完成度の高さを実感できる。 お店のHP
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パティスリー・プラネッツ | SWEETCAKES
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2017/04/30時点

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