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住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店地下1階 特選食品売場内
地図
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アクセス方法
地下鉄丸ノ内線・都営新宿線新宿三丁目駅より1分、JR新宿駅より3分
TEL/FAX番号
TEL:03-3351-7882/FAX:
イートイン
テーブル6席、カウンター8席
取り置き
オーダーメイド
駐車場
支店
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パン・洋菓子で有名な「アンデルセン」と提携し、2002年9月にオープンしたこちらの店舗は「ジャン=ポール・エヴァン」としても初の海外出店となりました。以来ここ数年に海外から出店したショコラトリーの中でも、先駆け的ブランドというだけでなく、やはり群を抜く存在感で他を圧倒しています。パリから届く30種類以上のボンボン・ショコラ。カカオ豆の産地別や、カカオの含有量別に作られたタブレ(板チョコ)。ジャン=ポール・エヴァン氏のレシピを忠実に再現したチョコレートケーキとマカロンなどがまるでチョコレートの宝石のように並んでいます。名実ともにパリのトップショコラティストにして、自らを“アルティザン(職人)”と称するエヴァン氏。世界中のカカオ畑に足を運び、オートクチュールのように精密な仕事と斬新なアイディアで、人を驚かせ、喜ばせてくれます。そのこだわりはブランドイメージ全体にわたり、日本でも一切の妥協なし。“カーヴ ア ショコラ”と名づけ、品質保持のために19度以下をキープする店舗設計から商品のディスプレイ、パッケージのデザイン、スタッフの動作に至るまで、すべてに彼の美学が貫かれ、パリと同じエスプリを伝えてくれます。100以上の商品についてそれぞれスタッフがきちんと知識を身につけるということには、エヴァン氏の強いこだわりがあるとか。さらに、パリジャンもうらやむのが、隣の「バー ア ショコラ」。チョコレートのドリンクや菓子だけに的を絞ったバーは、彼にとっても初の試みで、意欲満々。日本だけの“ショコラ・ショ”も発表しました。 お店のHP
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Yahoo!ブログ - [ジャン=ポール・エヴァン] の検索結果(記事・更新日時順)

2015/03/06時点

ピスタチオのしっとりケーキ☆パティスリー・ヴォワザン 荻窪


2015-03-02 07:17:00
  
... パティスリー・ヴォワザン荻窪駅から徒歩10分ジョエルロブション・ジャンポールエヴァン・マルメゾンで修行された広瀬さんのお店♪前回の記事はこちら⇒☆ケーク オ ピス ...
  

2月のいただき物 アイルーさぶれ/パイの実


2015-03-01 18:49:00
  
... ジャン=ポール・エヴァン 「タブレット ノワール フォリ ドゥース」スマイルマークに惹かれて購入。マダガスカル産カカオを70%使用した板チョコで ...
  

ショコラ ショ など(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)


2015-02-27 20:41:00
  
;今月行った ジャン=ポール・エヴァン に引き続き・・訪れたショコラティエの店は、、ラ・メゾン・デュ・ショコラ です〜!;ちょうど、1年前にも訪れましたが。。 ...
  

第2段


2015-02-21 19:58:00
  
カタログギフトのお菓子が届きました。ジャンポールエヴァンのマカロンまたまたおいしそう
  

チョコレートケーキ


2015-02-19 15:40:00
  
... チョコレートケーキを食べてきましたジャンポール・エヴァン地下2F http://osaka.wjr-isetan.co.jp/restaurant/k_jeanpaul.html出たばかりの新作ケーキ 濃厚で深みのあるお味。 ...
  

ショコラ ショ SAKE など(東京・新宿)


2015-02-17 20:42:00
  
... スイーツの記事に1回も書かなかったのが不思議なくらいのお店・・ ジャン=ポール・エヴァン です!;自分としては、ここ1,2年の内にサロン・デュ・ショコラに行っ ...
  

今年のチョコは・・・


2015-02-17 19:31:00
  
... 東京行きを断念しましたので、梅田の伊勢丹でジャンポールエヴァンのチョコを買ってみました。こっそり、お味見しようとたくらんでおりましたが、しっかり ...
  

チョコに糸目は付けません。


2015-02-16 09:11:00
  
... ジャンポールエヴァンのチョコクレープ。これで800円。たっか!たっか!でも美味しかったです。よく食べたもんだ。ひとまず家族で協力してこれだけ買い ...
  

ウマイ!


2015-02-15 20:12:00
  
... ジロットのチョコレート食後のデザートに深炒りのコーヒーでジャン・ポール エヴァンのも頂いたのだが、それはまた明日のお楽しみにどちらも有名ショコラティエのもの。 ...
  

ハッピー☆


2015-02-14 22:58:00
  
... ラブラブですやん!ほんと素敵なご夫婦♪♪♪うちは毎年恒例の「ジャンポールエヴァン」のケーキ!3種類買った内の一つ(^^;これは私が食べました(笑)美味いのなんのって ...
  

【?黒執事よりお届けする高級チョコ? @cyokoraton】
フランス・ハ?リのショコラティエ、シ?ャン=ホ?ール・エウ?ァンとなります。 http://t.co/r4EzTMtOH7
(Thu, 05 Mar 2015 12:07:29 )

【THE FASHION POST @THEFASHIONPOST】
JEAN-PAUL H?VIN ( ジャン=ポール・エヴァン ) が、テディベアをモチーフにしたホワイトデー限定コレクションを発売 fashionpost.jp/archives/32610 http://t.co/bFSZQwmFmb
(Thu, 05 Mar 2015 11:39:06 )

【かみゅ。@starDustCandy @Sternsystem】
ジャン=ポール・エヴァンのホワイトデー限定ショコラボックスヤバい! くまさんカワイイ!!
(Thu, 05 Mar 2015 10:08:21 )

【樋川 咲奈 @smile_apple4】
石焼きオムライス食べたい。ナナズのパフェ食べたい。billsのパンケーキ食べたい。ジャン=ポール・エヴァンのケーキとチョコ食べたい。あと、お肉食べたい。(ノ∀\*) http://t.co/ok9Pvq9IpP
(Thu, 05 Mar 2015 08:26:11 )

【Rin-Ne @kumakumarosa】
": ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定ショコラ - コックコートのテディベアがセットに - fashion-press.net/news/15673 http://t.co/cnLBjA5bww"可愛い(о´∀`о)
(Thu, 05 Mar 2015 07:00:20 )

【めめ @Meme618Sm】
“: ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定ショコラ - コックコートのテディベアがセットに - fashion-press.net/news/15673 http://t.co/vdTUaWEMue” かかかかわええ
(Thu, 05 Mar 2015 05:33:39 )

【くすき @kusuki_xx】
ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定コレクション、ショコラを抱えたテディベアなど goo.gl/1fk4ro さんから かわいい〜(?∀?)
(Thu, 05 Mar 2015 05:22:16 )

【田中ぷりん @pudding0903】
“: ショコラを抱えたテディベアがかわいすぎるジャン=ポール・エヴァンのホワイトデーコレクションが発売 cheeek.me/1143 http://t.co/ZTVu3K5brp” これまたかわいい
(Thu, 05 Mar 2015 04:44:33 )

【ちゃんちゃん @pome_hamu】
かわいいいいい〜?“: ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定ショコラ - コックコートのテディベアがセットに - fashion-press.net/news/15673 http://t.co/bS74XClTdR”
(Thu, 05 Mar 2015 04:27:13 )

【丸尾歩 @anchanmaru92929】
ほーーしーーーい???“: ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定ショコラ - コックコートのテディベアがセットに - fashion-press.net/news/15673 http://t.co/RXkXaN0V59”
(Thu, 05 Mar 2015 04:26:54 )

【makimu_land @makimu_land】
かわいすぎる?????? / ショコラを抱えたテディベアがかわいすぎるジャン=ポール・エヴァンのホワイトデーコレクションが発売 cheeek.me/1143
(Thu, 05 Mar 2015 04:18:38 )

【Cheeekme [チークミー] @cheeekme】
ショコラを抱えたテディベアがかわいすぎるジャン=ポール・エヴァンのホワイトデーコレクションが発売 cheeek.me/1143 http://t.co/HklxjhjQSn
(Thu, 05 Mar 2015 04:16:34 )

【明朝体デコメボット @mincho_twit】
ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定コレクション、ショコラを抱えたテデ... bit.ly/1EhCyEp http://t.co/Eojn9tmwzg
(Thu, 05 Mar 2015 04:02:04 )
followmejp sougofollow
【明朝体デコメボット @mincho_twit】
さんの明朝体デコメが完成しました。 bit.ly/1EhCyEp ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定コレ...
(Thu, 05 Mar 2015 04:01:05 )

【りぼっと @ri_bot】
ジャン=ポール・エヴァンよりホワイトデー限定コレクション、ショコラを抱えたテディベアなど
(Thu, 05 Mar 2015 04:00:02 )

【くよまぐよ @kuromaguryo】
ジャン=ポール・エヴァンのテディベア付きチョコレート良いなぁ 多分家に置いておくと、姪に奪取されるだろうけど…
(Thu, 05 Mar 2015 03:50:36 )

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