人気スイーツランキング

人気スイーツランキング スイーツランキング お取り寄せスイーツ 有名パティシエの紹介 スイーツのお店の紹介 スイーツの歴史・由来 スイーツマップ
住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店地下1階 特選食品売場内
地図
Googleローカル
Yahoo!地図情報(全ての最寄駅からの時間表示)
行き方を調べる
アクセス方法
地下鉄丸ノ内線・都営新宿線新宿三丁目駅より1分、JR新宿駅より3分
TEL/FAX番号
TEL:03-3351-7882/FAX:
イートイン
テーブル6席、カウンター8席
取り置き
オーダーメイド
駐車場
支店
TOPへ戻る




パン・洋菓子で有名な「アンデルセン」と提携し、2002年9月にオープンしたこちらの店舗は「ジャン=ポール・エヴァン」としても初の海外出店となりました。以来ここ数年に海外から出店したショコラトリーの中でも、先駆け的ブランドというだけでなく、やはり群を抜く存在感で他を圧倒しています。パリから届く30種類以上のボンボン・ショコラ。カカオ豆の産地別や、カカオの含有量別に作られたタブレ(板チョコ)。ジャン=ポール・エヴァン氏のレシピを忠実に再現したチョコレートケーキとマカロンなどがまるでチョコレートの宝石のように並んでいます。名実ともにパリのトップショコラティストにして、自らを“アルティザン(職人)”と称するエヴァン氏。世界中のカカオ畑に足を運び、オートクチュールのように精密な仕事と斬新なアイディアで、人を驚かせ、喜ばせてくれます。そのこだわりはブランドイメージ全体にわたり、日本でも一切の妥協なし。“カーヴ ア ショコラ”と名づけ、品質保持のために19度以下をキープする店舗設計から商品のディスプレイ、パッケージのデザイン、スタッフの動作に至るまで、すべてに彼の美学が貫かれ、パリと同じエスプリを伝えてくれます。100以上の商品についてそれぞれスタッフがきちんと知識を身につけるということには、エヴァン氏の強いこだわりがあるとか。さらに、パリジャンもうらやむのが、隣の「バー ア ショコラ」。チョコレートのドリンクや菓子だけに的を絞ったバーは、彼にとっても初の試みで、意欲満々。日本だけの“ショコラ・ショ”も発表しました。 お店のHP
TOPへ戻る

TOPへ戻る

Yahoo!ブログ - [ジャン=ポール・エヴァン] の検索結果(記事・更新日時順)

2014/04/24時点

ジャン=ポール・エヴァン♪


Fri, 18 Apr 2014 10:55:00 +0900
  
... 大作戦か?!;岩田屋さん10,800円以上のお買い上げでなんとジャンポールエヴァンのチョコプレゼントという太っ腹な企画をされておりました!(あ ...
  

ジャン=ポール・エヴァン イースター商品 ウフ


Fri, 11 Apr 2014 17:17:00 +0900
  
... はい、ジャン=ポール・エヴァンです。四月から増税になり、無駄な買い物をしたくない世の中に。今年は増税ながらギリギリ¥1,000を切ってます。 ...
  

焼肉ランチ〜♪


Tue, 25 Mar 2014 19:17:00 +0900
  
... ために特大いちご12個入りを買いました; ピエール・エルメのマカロンかジャン=ポール・エヴァンのショコラを買おうと思ったのですが、もうお腹いっぱい過ぎて見る ...
  

焼肉ランチ〜♪


Tue, 25 Mar 2014 19:17:00 +0900
  
... ために特大いちご12個入りを買いました; ピエール・エルメのマカロンかジャン=ポール・エヴァンのショコラを買おうと思ったのですが、もうお腹いっぱい過ぎて見る ...
  

この時期限定の和洋菓子3種(+テレビ雑記)


Fri, 21 Mar 2014 18:55:00 +0900
  
... ジャン=ポール・エヴァン : ラ・プティットゥ・マルシャンド・ダリュメット 大きさは、だいたい幅7センチ×厚さ3センチ×高さ5センチ。 ...
  

この時期限定の和洋菓子3種(+テレビ雑記)


Fri, 21 Mar 2014 18:55:00 +0900
  
... ;★ ジャン=ポール・エヴァン : ラ・プティットゥ・マルシャンド・ダリュメット;大きさは、だいたい幅7センチ×厚さ3センチ×高さ5センチ。 ...
  

そろそろ食べよう!


Thu, 20 Mar 2014 19:06:00 +0900
  
ホワイトデーに頂いた、ジャン=ポール・エヴァンのボンボンショコラ?? ボンボンショコラの下にはテディベアが入っています(。-∀-)ニヒ♪ 限定品だそうです。 ...
  

そろそろ食べよう!


Thu, 20 Mar 2014 19:06:00 +0900
  
ホワイトデーに頂いた、ジャン=ポール・エヴァンのボンボンショコラ??ボンボンショコラの下にはテディベアが入っています(。-∀-)ニヒ♪限定品だそうです。 ...
  

そろそろ食べよう!


Thu, 20 Mar 2014 19:06:00 +0900
  
ホワイトデーに頂いた、ジャン=ポール・エヴァンのボンボンショコラ?? ボンボンショコラの下にはテディベアが入っています(。-∀-)ニヒ♪ 限定品だそうです。 ...
  

パティスリー ヴォワザン@荻窪 モンブランほか


Tue, 18 Mar 2014 23:39:00 +0900
  
... シェフの広瀬さんは「マルメゾン」「ジャン=ポール・エヴァン」 「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」でご活躍されたそうな。 ケーキを適当に5つ購入。 ...
  



TOPへ戻る

【小樽洋菓子舗ルタオ】

北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。最近は、ヴェネチア・ランデヴーがおすすめです。濃厚なプリンのような味がします。

人気取り寄せ


人気取り寄せ



脱毛器ケノン
人気取り寄せ
人気取り寄せ