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住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店地下1階 特選食品売場内
地図
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アクセス方法
地下鉄丸ノ内線・都営新宿線新宿三丁目駅より1分、JR新宿駅より3分
TEL/FAX番号
TEL:03-3351-7882/FAX:
イートイン
テーブル6席、カウンター8席
取り置き
オーダーメイド
駐車場
支店
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パン・洋菓子で有名な「アンデルセン」と提携し、2002年9月にオープンしたこちらの店舗は「ジャン=ポール・エヴァン」としても初の海外出店となりました。以来ここ数年に海外から出店したショコラトリーの中でも、先駆け的ブランドというだけでなく、やはり群を抜く存在感で他を圧倒しています。パリから届く30種類以上のボンボン・ショコラ。カカオ豆の産地別や、カカオの含有量別に作られたタブレ(板チョコ)。ジャン=ポール・エヴァン氏のレシピを忠実に再現したチョコレートケーキとマカロンなどがまるでチョコレートの宝石のように並んでいます。名実ともにパリのトップショコラティストにして、自らを“アルティザン(職人)”と称するエヴァン氏。世界中のカカオ畑に足を運び、オートクチュールのように精密な仕事と斬新なアイディアで、人を驚かせ、喜ばせてくれます。そのこだわりはブランドイメージ全体にわたり、日本でも一切の妥協なし。“カーヴ ア ショコラ”と名づけ、品質保持のために19度以下をキープする店舗設計から商品のディスプレイ、パッケージのデザイン、スタッフの動作に至るまで、すべてに彼の美学が貫かれ、パリと同じエスプリを伝えてくれます。100以上の商品についてそれぞれスタッフがきちんと知識を身につけるということには、エヴァン氏の強いこだわりがあるとか。さらに、パリジャンもうらやむのが、隣の「バー ア ショコラ」。チョコレートのドリンクや菓子だけに的を絞ったバーは、彼にとっても初の試みで、意欲満々。日本だけの“ショコラ・ショ”も発表しました。 お店のHP
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2017/10/22時点

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かき氷 (Sun, 22 Oct 2017 01:18:22 )
新感覚すぎるショコラかき氷!期間限定で提供中のジャン=ポール・エヴァンの「グラス ピレ」! sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/54698… 


くいもんみんな小さくなってませんか日本 (Sat, 21 Oct 2017 23:03:46 )
チョコレートが薄くなったり小さくなってるのは、カカオの不作や、エクアドルなどは政情不安、世界的な需要増の方が大きいからギャーギャー騒ぐな あと安いチョコでグダグダ言うな 最低限ジャン=ポール・エヴァン食べられなくなったら文句言え


(Sat, 21 Oct 2017 16:47:58 )
和泉おかえりスイーツ。 [ ジャン=ポール・エヴァン ]のショコラ フランボワーズですよ。 お洒落、赤基調。上品で控えめな甘さ。紅茶ともよく合って素晴らしい一品でした!美味しかった! https://t.co/uwUbAKA4cU


(Sat, 21 Oct 2017 13:11:42 )
フランス・パリのショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァンとなります。 https://t.co/r4EzTMtOH7


(Sat, 21 Oct 2017 11:02:49 )
ジャン=ポール・エヴァンのケーキ食べたい


(Sat, 21 Oct 2017 09:55:02 )
ジャン=ポール・エヴァンの秋スイーツ「プレジール ドトンヌ」洋梨のマカロンや柚子のモンブラン fashion-press.net/news/33130 https://t.co/wBUceYVn5e


(Sat, 21 Oct 2017 08:25:55 )
ジャン=ポール・エヴァン栄の三越に出来てたんだ! もらったチョコめっちゃ美味しかった思い出]]>???

(Sat, 21 Oct 2017 07:28:13 )
念願の〜??? ジャン=ポール・エヴァンさん https://t.co/I47F4uVoaa


ジャンポールエヴァン ショコラ チョコレート チョコ 三越 三越名古屋 三越名古屋栄店 ケーキ 食べ歩き (Sat, 21 Oct 2017 03:47:00 )
ジャン=ポール・エヴァン 三越名古屋栄店 yaplog.jp/e46m3/archive/… レート 名古屋 名古屋栄店


(Fri, 20 Oct 2017 23:01:31 )
「ジャン=ポール・エヴァン」冷凍配送クリスマスケーキ、オンライン限定で発売れ ow.ly/3yu275

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