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住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店地下1階 特選食品売場内
地図
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アクセス方法
地下鉄丸ノ内線・都営新宿線新宿三丁目駅より1分、JR新宿駅より3分
TEL/FAX番号
TEL:03-3351-7882/FAX:
イートイン
テーブル6席、カウンター8席
取り置き
オーダーメイド
駐車場
支店
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パン・洋菓子で有名な「アンデルセン」と提携し、2002年9月にオープンしたこちらの店舗は「ジャン=ポール・エヴァン」としても初の海外出店となりました。以来ここ数年に海外から出店したショコラトリーの中でも、先駆け的ブランドというだけでなく、やはり群を抜く存在感で他を圧倒しています。パリから届く30種類以上のボンボン・ショコラ。カカオ豆の産地別や、カカオの含有量別に作られたタブレ(板チョコ)。ジャン=ポール・エヴァン氏のレシピを忠実に再現したチョコレートケーキとマカロンなどがまるでチョコレートの宝石のように並んでいます。名実ともにパリのトップショコラティストにして、自らを“アルティザン(職人)”と称するエヴァン氏。世界中のカカオ畑に足を運び、オートクチュールのように精密な仕事と斬新なアイディアで、人を驚かせ、喜ばせてくれます。そのこだわりはブランドイメージ全体にわたり、日本でも一切の妥協なし。“カーヴ ア ショコラ”と名づけ、品質保持のために19度以下をキープする店舗設計から商品のディスプレイ、パッケージのデザイン、スタッフの動作に至るまで、すべてに彼の美学が貫かれ、パリと同じエスプリを伝えてくれます。100以上の商品についてそれぞれスタッフがきちんと知識を身につけるということには、エヴァン氏の強いこだわりがあるとか。さらに、パリジャンもうらやむのが、隣の「バー ア ショコラ」。チョコレートのドリンクや菓子だけに的を絞ったバーは、彼にとっても初の試みで、意欲満々。日本だけの“ショコラ・ショ”も発表しました。 お店のHP
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Yahoo!ブログ - [ジャン=ポール・エヴァン] の検索結果(記事・更新日時順)

2016/02/12時点

Toshi Yoroizuka@東京ミッドタウン ビスキュイ クーラント ショコラ グリオット


2016-02-12 06:40:00
  
... JEAN-PAUL HÉVIN 東京ミッドタウン店「ジャン=ポール・エヴァン」へ行ってみましたが、期間限定の「ムニュ レクラ」というハート型のはお二人様用のメニューだったので ...
  

JL416 CDG-NRT C Class (2) 【2015年1月パリ弾丸旅行 (30) 】


2016-02-11 21:00:00
  
... デザートはジャン=ポール・エヴァン特製「ニュオンス ドゥ マロン」でした。食後しばらくして腹ごなしのために、機内をパトロールしました。 ...
  

“バレンタインチョコ”タイプ別12選


2016-02-10 00:05:00
  
... 20日(水)〜[店舗]銀座・渋谷ヒカリエ・羽田 など ② ジャン=ポール・エヴァン 天使と悪魔がモチーフの凝ったデザインのボンボンショコラは2個入り ...
  

ジャンポールエヴァンでお茶


2016-02-08 16:45:00
  
... 3個食べれば十分なのでジャンポールエヴァンのカフェでお茶しました。ショコラショと季節のボンボンショコラ3個 ... ジャンポールエヴァンのショコラショはとってもおススメ ...
  

京急百貨店で「メルシーショコラ」展に初の70ブランド−「サラベス」のイートインも /神奈川


2016-02-08 14:12:00
  
... インスピレーションを受け誕生したコレクションを中心に展開する「ジャン=ポール・エヴァン」。店頭では、なめらかな口当たりが特徴のミルクチョコレートのアイス「グラス ...
  

チョコ


2016-02-08 02:15:00
  
... 行く前に出店ブランドを調べていたので、是非ともジャンポールエヴァンのチョコを買いたかった。けれどショーケースの中はスッカラカン・・・あとパトリックロジェが出店 ...
  

ガクブルセミナー


2016-02-07 15:15:00
  
... フィリップベル、ジャン=ポール・エヴァンこのお二人は5分もしないうちに定員オーバーで終了していました。落ち着かない毎日 あんまり考えないようにし ...
  

1月28日東京都新宿区新宿NSビル パリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」


2016-02-06 19:00:00
  
... 会場右奥の「ジャン=ポール・エヴァン」へやっとたどり着いたのに、お目当てのボンボンショコラとパリジャンのセットは売切れ!http://www.jph-japon.co.jp/そこで私が「ジャン ...
  

チョコの季節メリーチョコレート


2016-02-04 13:41:00
  
... 毎年頭を悩ませております( ̄ー ̄)今年はジャンポールエヴァンの高級チョコを買ってみました。ま、高級になればなるほど量は減るので ...
  

結婚記念日週間


2016-02-02 10:41:00
  
... 伊勢丹の、ジャンポールエヴァンの隣りにあるから何となくドキドキしながら足を踏み入れた店だけど、ジャンポールエヴァンと違って扉はないから見るだけでも大丈夫そうだな ...
  

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