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住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店地下1階 特選食品売場内
地図
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アクセス方法
地下鉄丸ノ内線・都営新宿線新宿三丁目駅より1分、JR新宿駅より3分
TEL/FAX番号
TEL:03-3351-7882/FAX:
イートイン
テーブル6席、カウンター8席
取り置き
オーダーメイド
駐車場
支店
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パン・洋菓子で有名な「アンデルセン」と提携し、2002年9月にオープンしたこちらの店舗は「ジャン=ポール・エヴァン」としても初の海外出店となりました。以来ここ数年に海外から出店したショコラトリーの中でも、先駆け的ブランドというだけでなく、やはり群を抜く存在感で他を圧倒しています。パリから届く30種類以上のボンボン・ショコラ。カカオ豆の産地別や、カカオの含有量別に作られたタブレ(板チョコ)。ジャン=ポール・エヴァン氏のレシピを忠実に再現したチョコレートケーキとマカロンなどがまるでチョコレートの宝石のように並んでいます。名実ともにパリのトップショコラティストにして、自らを“アルティザン(職人)”と称するエヴァン氏。世界中のカカオ畑に足を運び、オートクチュールのように精密な仕事と斬新なアイディアで、人を驚かせ、喜ばせてくれます。そのこだわりはブランドイメージ全体にわたり、日本でも一切の妥協なし。“カーヴ ア ショコラ”と名づけ、品質保持のために19度以下をキープする店舗設計から商品のディスプレイ、パッケージのデザイン、スタッフの動作に至るまで、すべてに彼の美学が貫かれ、パリと同じエスプリを伝えてくれます。100以上の商品についてそれぞれスタッフがきちんと知識を身につけるということには、エヴァン氏の強いこだわりがあるとか。さらに、パリジャンもうらやむのが、隣の「バー ア ショコラ」。チョコレートのドリンクや菓子だけに的を絞ったバーは、彼にとっても初の試みで、意欲満々。日本だけの“ショコラ・ショ”も発表しました。 お店のHP
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Yahoo!ブログ - [ジャン=ポール・エヴァン] の検索結果(記事・更新日時順)

2016/05/28時点

広島三越が食品フロアをリモデル 19年ぶり、投資額は9億8千万円 /広島


2016-05-22 15:16:00
  
... 8コーナーでそれぞれ展開し、「ジャン=ポール・エヴァン」「彩菓の宝石」「フルーツショップタマル」は1階フロアに移動した。マーケットの核となる ...
  

いつもの差し入れ


2016-05-21 20:17:00
  
... イチゴのエクレアを食べました確か、土佐KUBOTAのお菓子 with オレンジジュースこれは今日の差し入れ、ジャンポールエヴァンのケーキとエクレア横からの写真を見ると ...
  

ジャンポール・エヴァン


2016-05-20 22:29:00
  
... ジャンポール・エヴァンですがな! 一気に、顔がにやつく(笑) ;;先月手術した従弟に、私は、ジャンポール・エヴァンのチョコレートを買っていったのですが、もう ...
  

【29】USA旅行2015☆7/4(土)1日目(27)JALの機内スイーツ・マカロンとマドレーヌ♪


2016-05-08 11:30:00
  
... 素直にマカロン2個とマドレーヌ1個を頂きました;結局マカロンは“ジャンポールエヴァン”ので、これまたチョコレートで有名なお店のだった様です知ら ...
  

美味しいものは幸せなのですよ♪


2016-04-30 23:44:00
  
... ジャンポールエヴァンですよ。新宿伊勢丹に行くたびに見かけますよ。行列を。 ... お友達も上に乗っていたジャンポールエヴァンの名前が入った正方形の薄い ...
  

秒読みです・・・


2016-04-30 11:03:00
  
... ジャンポールエヴァンの美味しいトリュフを食べながら準備を頑張っておりますです。テンション上げないと・・我が家のフランネルフラワーちゃんも蕾が次から次へと開き ...
  

ジャン=ポール・エヴァン〜☆


2016-04-24 23:59:00
  
書道の選別会が終わった後、ジャン=ポール・エヴァンでチョコレートをいただきました〜。本日のオーダー〜☆ムニュ ルフ ココ・・・卵の中に海の生物?一体何なのか謎 ...
  

初々しい新人さん


2016-04-20 10:26:00
  
... 打ち合わせを終えてチョコを買いにジャンポール・エヴァンに行くと・・・こちらも新人さんが対応・・・「これ、アヒルですか?」と聞いたら・・・「鳥だと思います。 ...
  

パティスリーサダハルアオキパリ 新宿伊勢丹


2016-04-13 20:53:00
  
... ジャンポールエヴァンみたいに混んでません。チョコは超高いのでケーキを買いましたがジャンポールエヴァンの比じゃありません。まーたかいんですが。 ...
  

2016年春フライト#30


2016-04-09 11:49:00
  
... ジャンポールエヴァンのチョコレートです。ファーストクラスではこちらが頂けます。日本酒を頂きました、静岡の磯自慢です。 ...
  


blooming384 HOT_TOPICS ジャン (Fri, 27 May 2016 23:07:46 )
ジャン=ポール・エヴァンが青空の下で食べたい2種類のアイスを発売 xbrand.yahoo.co.jp/category/gourm… =ポール・エヴァン さんから

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