人気スイーツランキング

人気スイーツランキング スイーツランキング お取り寄せスイーツ 有名パティシエの紹介 スイーツのお店の紹介 スイーツの歴史・由来

住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店地下1階 特選食品売場内
地図
Googleローカル
Yahoo!地図情報(全ての最寄駅からの時間表示)
行き方を調べる
アクセス方法
地下鉄丸ノ内線・都営新宿線新宿三丁目駅より1分、JR新宿駅より3分
TEL/FAX番号
TEL:03-3351-7882/FAX:
イートイン
テーブル6席、カウンター8席
取り置き
オーダーメイド
駐車場
支店
TOPへ戻る



パン・洋菓子で有名な「アンデルセン」と提携し、2002年9月にオープンしたこちらの店舗は「ジャン=ポール・エヴァン」としても初の海外出店となりました。以来ここ数年に海外から出店したショコラトリーの中でも、先駆け的ブランドというだけでなく、やはり群を抜く存在感で他を圧倒しています。パリから届く30種類以上のボンボン・ショコラ。カカオ豆の産地別や、カカオの含有量別に作られたタブレ(板チョコ)。ジャン=ポール・エヴァン氏のレシピを忠実に再現したチョコレートケーキとマカロンなどがまるでチョコレートの宝石のように並んでいます。名実ともにパリのトップショコラティストにして、自らを“アルティザン(職人)”と称するエヴァン氏。世界中のカカオ畑に足を運び、オートクチュールのように精密な仕事と斬新なアイディアで、人を驚かせ、喜ばせてくれます。そのこだわりはブランドイメージ全体にわたり、日本でも一切の妥協なし。“カーヴ ア ショコラ”と名づけ、品質保持のために19度以下をキープする店舗設計から商品のディスプレイ、パッケージのデザイン、スタッフの動作に至るまで、すべてに彼の美学が貫かれ、パリと同じエスプリを伝えてくれます。100以上の商品についてそれぞれスタッフがきちんと知識を身につけるということには、エヴァン氏の強いこだわりがあるとか。さらに、パリジャンもうらやむのが、隣の「バー ア ショコラ」。チョコレートのドリンクや菓子だけに的を絞ったバーは、彼にとっても初の試みで、意欲満々。日本だけの“ショコラ・ショ”も発表しました。 お店のHP
TOPへ戻る

TOPへ戻る

Yahoo!ブログ - [ジャン=ポール・エヴァン] の検索結果(記事・更新日時順)

2016/12/03時点

食 ジャン=ポール・エヴァン


2016-11-27 18:47:00
  
今日のスイーツは2個またもジャン=ポール・エヴァン①モンブラン中にも栗のペースト(かな?)土台はサクサクの軽い食感②グアヤキル生姜の砂糖 ...
  

食 今日のスイーツ


2016-11-26 20:02:00
  
今日のスイーツは4個イキ①千疋や、フルーツ・ショートケーキあとは、ジャン=ポール・エヴァン①ベルガモ②ドゥジャ③ ...
  

サンダーバーズとディズニーの旅 5(JL62 和食)


2016-11-21 08:43:00
  
9時間弱の飛行とのこと。離陸後の食事は和食をリクエスト済でした。メニュー。飲み物のリストです。SALONを呑むためにFクラスを利用していると言っても過言ではあり ...
  

食 今日のスイーツ


2016-11-19 20:17:00
  
今日は3個イキ@新宿伊勢丹セバスチャン・ブイエとゆ〜お店のパイアルデショワーズソレからジャン=ポール・エヴァンから2個①ピラミッド(ピントがイマイチ ...
  

いも・くり・かぼちゃ…実り豊かな秋色スイーツ10選〈週刊朝日〉


2016-10-18 08:46:00
  
いも・くり・かぼちゃ…実り豊かな秋色スイーツ10選〈週刊朝日〉dot.;10月17日(月)11時30分配信 ツイートシェアするつややかで大粒の渋皮栗と、チーズの ...
  

愛すると赦す


2016-10-09 16:48:00
  
睡眠障害があるので、月に一度、通院してカウンセリングと投薬治療を受けています。でもかなり調子が良くなってきて、薬を飲まなくても眠れる日が多くなりましたもう必要な ...
  

JAL、ピンクリボン運動賛同の「ピンクスカーフフライト2016」運航


2016-10-06 08:43:00
  
JAL、ピンクリボン運動賛同の「ピンクスカーフフライト2016」運航Impress Watch;10月6日(木)0時14分配信 ツイートシェアする写真:Impr ...
  

マカロン/ジャン=ポールエヴァン


2016-10-03 11:21:00
  
チョコレートの名店ジャンポールエヴァンのチョコではなくマカロン今回は丸の内伊勢丹新宿店とは扱っている種類が異なる新宿のようにフレーヴァーの違いでなくカカオの原産 ...
  

チョコレートの季節


2016-09-28 20:27:00
  
ファミマに寄ったら、買わずにいられなかったチョコレート、ものすごくオシャレ!秋は新作がいっぱい並ぶのよねー。楽しい!チョコ好きの私は、思わず大人買い。チョコレー ...
  

真っ赤なりんごをかじると中からチョコが!?ジャン=ポール・エヴァンの秋限定スイーツが可愛すぎる!


2016-09-24 09:01:00
  
真っ赤なりんごをかじると中からチョコが!?ジャン=ポール・エヴァンの秋限定スイーツが可愛すぎる!
  


minimum0918 womanexpo (Sat, 03 Dec 2016 04:31:40 )
次はこちらへ]]>??

bluecatdives (Sat, 03 Dec 2016 04:27:09 )
ジャン=ポール・エヴァンの16年クリスマスケーキ - フランス的な要素を4つのビュッシュに変えて s.fashion-press.net/news/26379 から


cyokoraton (Fri, 02 Dec 2016 14:06:50 )
フランス・パリのショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァンとなります。 https://t.co/r4EzTMtOH7


Love0Sweets (Thu, 01 Dec 2016 23:05:34 )
「ジャン=ポール・エヴァン」 ボワットゥ ショコラ https://t.co/hBGvRZmfsD


valentain_choco (Thu, 01 Dec 2016 20:18:01 )
ジャン=ポール・エヴァンのチョコレート 低価格hills.com/data.php?key=%…


13fa_wed (Thu, 01 Dec 2016 14:42:31 )
ジャン=ポール・エヴァンのサフィーってケーキです]]>??

pudebevabaw (Thu, 01 Dec 2016 14:37:03 )
【セレブも絶賛するマカロンの人気店ランキング】1位:ラデュレ2位:ジャン=ポール・エヴァン3位:ピエール・エルメ・パリ https://t.co/ghYoDzFXBJ


ars_51k (Thu, 01 Dec 2016 12:48:28 )
サロン・ド・ロワイヤル マリベル ジャン=ポール・エヴァン 買いに行きたい!! マカロン!チョコ!! とりあえず高くて美味しいマカロンとチョコが食べたい]]>?

KuronekoNyaon (Thu, 01 Dec 2016 11:28:02 )
ちょっと贅沢してジャン=ポール・エヴァン!こんだけで2300円ちょっと...美味しかったけど個人的にはピエールマルコリーニとかゴディバのが好きかなー。チョコレートショップも結構好き。 https://t.co/lJu20iShnm


valentain_choco (Thu, 01 Dec 2016 07:30:03 )
ジャン=ポール・エヴァンのチョコレート 低価格hills.com/data.php?key=%…

TOPへ戻る



TOPへ戻る
人気取り寄せ

【小樽洋菓子舗ルタオのドゥーブルフロマージュ】

人気取り寄せ


人気取り寄せ