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コンフィチュール アッシュ
[東京・深沢]
辻口 博啓 (つじぐち ひろのぶ)

1.お店の概要
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3.商品
4.ブログの口コミ
5.twitter
住所
〒158-0081
東京都世田谷区深沢2-1-10
地図
アクセス方法
・ 東急東横線自由が丘駅より東急バス渋谷行き(渋11)「八雲」下車徒歩1分
・ 東急線自由が丘駅南口より無料巡回のサンクスネイチャーバス「深沢ハウス」下車すぐ
・ 東急東横線都立大学駅/東急田園都市線駒沢大学駅より各徒歩15分

TEL/FAX番号
TEL:03-5752-1051/FAX:03-5752-1052
イートイン

取り置き
オーダーメイド
駐車場
なし(徒歩5分圏内に有料駐車場があります)
支店
なし
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コンフィチュール(ジャム)専門店「コンフィチュール・アッシュ」は、2005年3月9日(水)に世田谷区深沢にオープンしました。オーナーは「モンサンクレール」のオーナーシェフ辻口博啓氏。使用するフルーツは産地やブランドなどその時期に最高の素材を使い、素材の良さを活かすため糖度も調節しています。パンに塗るだけでなくヨーグルトと合わせたり、ケーキに用いたり用途に応じたコンフィチュールを提案していきます。時期により産地等が異なるため、同じジャムでもその時によって価格が若干変動します。辻口シェフならではの和素材(餡、豆乳など)を使ったコンフィチュールも登場します。お店の特長は厨房を外から誰でも見れるようガラス張りにしている点。場所柄、小さいお子様や家族連れが多く、みなさんに安心して召しあがっていただけるように…との辻口シェフの配慮から。また、「コンフィチュール アッシュ」では、ここでしか買えない米粉でつくった「駒沢バウムクーヘン」(1サイズ1,575円)もあります。 お店のHP
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◆タイムスリップ東海道五十三次の旅【パラミタニュージアム】 ◆


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三重郡菰野町の美術館『パラミタミューアジアム』のチケットが当選したので出かけてきましたまずは腹ごしらえ。地元じゃ有名な「ステーキのいしかわ」で陶板焼ランチを柔ら ...
  

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辻口まんじゅう


2016-12-23 18:49:00
  
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アクアイグニス 全部見せます?


2016-11-17 19:29:00
  
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コンフィチュール アッシュ in アクアイグニス


2016-11-16 19:09:00
  
御在所岳で紅葉を満喫した後は、ご褒美スイーツ(何のご褒美???)を堪能するため、アクアイグニスへ!辻口博啓パティシエの「コンフィチュール アッシュ」でケーキを頂 ...
  

『コンフィチュール アッシュ』辻口ワールドを堪能!


2016-11-05 21:09:00
  
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コンフィチュール アッシュアクアイグニス内


2016-07-08 08:19:00
  
28年5月嫁と初訪問辻口博啓シェフの人気店。ひろーいオシャレな店内にカフェもあります。綺麗にケーキが並んでます。は〜全部食べた〜い。東京よりは安いですが、そこそ ...
  

アクア×イグニス (^^)v


2016-06-20 14:46:00
  
先日、久し振りに家族3人で温泉に行ってきました。本当は4人家族なんですが、下の娘が一人住まいをしてますので・・・三重県菰野町にある「アクア×イグニス」もう何回も ...
  

素晴らしい講習会でした


2016-06-15 23:27:00
  
今日は、洋菓子の講習会に出席しました素敵でしょう🎵素晴らしい講習会でした抜群のセンスと、惜しみなくノウハウを提供する姿勢に脱帽した私ですR ...
  

辻口博啓シェフのお店コンフィチュール アッシュのスウィーツ


2016-06-14 13:57:00
  
うれしい事に辻口博啓シェフのお店、コンフィチュール アッシュのスウィーツをいただきました♪アクアイグニス・湯の山温泉にあるお店なので湯の山シューと名前が付いてい ...
  

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