住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-12-5 赤坂田中ビル１Ｆ |
地図 |
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アクセス方法 |
福岡市営空港線赤坂駅３番出口より徒歩1分
車:明治通り、赤坂交差点そば |
TEL/FAX番号 |
TEL:092-712-7007/FAX:092-712-7007 |
定休日 |
日曜日・祝日 |
営業時間 |
10:00-19:00 |
イートイン |
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取り置き |
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オーダーメイド |
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駐車場 |
なし |
支店 |
・サロン・ドゥ・テ・ジャック [福岡・天神]
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福岡ではブルーフォンセと並ぶケーキ界の両雄の一、ジャックは地下鉄赤坂駅を降りたすぐの所にある（３番出口が近い）。店名の由来は、パティシエの大塚氏が修業したフランス・アルザス地方にある屈指の名店の屋号。彼が福岡で独立する際、その使用を許された。総じて、アルコールを効かせた濃厚な味の大人向けのケーキが多いが、どれも手の込んだ造りで、他店とは異なるワンランク上のものだ。なかでもフランスの「ジャック」の配合と製法を忠実に守っているというシュー・ア・ラ・クレーム（\130）は絶品。食感や美しさも大切にする珠玉のデザートは常時30種類（315円〜）。マロンなどを使った季節のメニューも登場。阿蘇の牛乳と赤玉子を使った約10種類のアイスクリームやシャーベット（315円〜）も好評。テイクアウトのみ。いずれのケーキもスポンジ、生クリーム、新鮮な果物が口の中ではじめて一体となるよう計算されている。今や全国的に注目を集めている名店です。2003年9月から、福岡三越店がオープンした。立地が便利な点と、その場でケーキが食べられるのがメリットだ（本店にはイートインスペースなし）。軽食メニューもあり、ケーキセットにすると単品で４００円強のケーキが、３００円増しで食べられるのはお得感がある。
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・パティスリー ジャック menuの紹介（Woman.excite）
「パティスリー・ジャック」の検索結果 - Yahoo!ブログ検索
2009/01/06時点
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福岡日帰り旅-2■JEN-PAUL HEVIN BAR A CHOCOLA Sun, 28 Dec 2008 22:08:00 +0900 ... マカロンを買い漁る人でしたｗ 先ずは、赤坂のパティスリージャック。 次に岩田屋BF2のラヴィアンローズ。 このくだりは、またのちほど上げるとして。 ラヴィアンローズで買い物した際、向かいのジャンポールエヴァンのCAFEBARがあったので ... |
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明日は仕事納め。明後日は・・・福岡は柳橋へ・・・！！ Thu, 25 Dec 2008 22:51:00 +0900 ... あとあと、先月福岡行ったときマカロンの美味しかった“パティスリージャック” 友達を巻きこんで行ってしまおう。 てか、福岡には実質6時間半くらいしか居ないのよね。 そんなこんなの、強行スケジュールですがっ！ たーーーーーーのーーーーーーし ... |
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jacques （パティスリー ジャック） 赤坂 Mon, 15 Dec 2008 11:29:00 +0900 八乃州で、職場の方から誕生日のお祝いをしていただく♪ うれぴー。 それに、ケーキはなんと、ジャックの『ジャック』だったー＾＾ 一度食べてみたかったのー♪ わーい?? 8人の職場で２人が同じ誕生日だったんですよー。すごい。 ... |
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世界が認めた「ジャック」は放浪犬も認めた味。博多ぶらぶら ... Mon, 15 Dec 2008 06:22:00 +0900 ... そう、目の前にある店「パティスリージャック」はまさにこの時間の開店なのです。 恐れていた臨時休業もなく・・・ 同じく行列もなく・・・ イートインスペースもオバジャック（※１）されてなく・・・ もう ... |
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こげん食べてどげんすると！な博多めぐり Wed, 03 Dec 2008 20:00:00 +0900 ... 火を掌るおねぇさん〜DEL REY Caf〓＆Chocolatier〜 デパ地下天国〜岩田屋のHEDIARD〜 11月17日 フレンチ食べた！〜ラ・ターブル・ド・プロヴァンス〜 今福岡で一番の〜パティスリー・ジャック〜 デパ地下天国〜JEAN-PAUL HEVIN〜 そして ... |
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福岡スマコン最終日■またまた？大名の人気店でパスタランチ ... Mon, 24 Nov 2008 15:38:00 +0900 ... その前に、噂に聞いていたマカロンの有名なお店【パティスリージャック】へ。 お店にはマカロン以外にも、ケーキ、焼菓子、チョコレート、ブレッドなどイロイロな賞品が並ぶ。 目移りしちゃうよーーー。 ... |
